クックパッド速報

ヴェポラップとフィニッシュコーワ(マスカット味)のお陰で だいぶ楽になりました やっぱり患部に直接が効くのカモ
まだちょっとカスレが残っているので、今日も一日お世話になります
ほんとは昨日 都内で某作品のOnlyイベントだったんだけど、そんな事情でパス 観たり読んだり書いたりで まったりと過ごしました
のお陰で土日は一歩も外へ出ず、休養になりましたよ〜
(けっこう買い物に出たりすんのってめんど臭いデショ)
あちこち回ってメモしておいた食材を揃えてくれたので、とっても助かりました
こないだ借りたイタリア料理の本からメニューを決めたのですが、マイナーな食材も地元の紀ノ国屋に揃ってるのは有り難いです
ゆうべのメニューは“フジッリ スモークサーモンのクリームソース”でした
フジッリはらせん状のショートパスタ
薬味に使ったシブレット(英名：チャイブ)はネギを細く細くした感じのハーブですが、ネギ臭くはないです 肉、魚、卵料理の香味としてよく使われるんだとか
Ｓ＆Ｂの“スパイス＆ハーブ”シリーズに乾燥物があるので、それでもＯＫだと思います
※このシリーズ ラインナップがめちゃ充実してるので、探せば何かとありますよ〜 参考までに→●
サーモンのクリームソースのレシピは、 クックパッドでよく見るものとそんな変わりないと思うのですが、今回の味の決め手は隠し味のブランデーと、タマネギの替わりに使ったエシャロットと最後に散らしたシブレット お陰でとってもイタリアンな感じになりました
結局、シブレットは一束全部みじん切りにしてパスタにかけちゃいました これはアリですっ
デザートはイチゴのふるふるブラマンジェ とっても簡単で美味しかったです
・・・と、また朝から長文になってますが
今週も張り切って行きましょう〜〜〜っ
それでは朝の支度に行って来ますーッ

(ｓｎｏｗｆｉｓｈ)